Sakarya’nın doğa harikası bölgelerinden biri olan Çamdağı’ndan elde edilen ve coğrafi işaretle tescillenen kestane balı, uluslararası alanda büyük bir başarıya imza attı. 11. Uluslararası Arıcılık Konferansı kapsamında düzenlenen değerlendirmelerde, Sakarya’nın bu eşsiz ürünü aroma, kıvam ve kalite değerleriyle rakiplerini geride bırakarak dünyanın en iyi balı seçildi.
Dünyanın dört bir yanından gelen arıcılık uzmanlarının ve bilim insanlarının katıldığı konferansta yapılan analizler, Çamdağı kestane balının kendine has keskin aromasının ve besleyici değerlerinin benzersiz olduğunu tescilledi. Sakarya’nın bitki çeşitliliği ve iklim özelliklerinin birleşimiyle ortaya çıkan bu ürün, uluslararası jüri tarafından tam not aldı.
Bu başarı, Sakarya’nın yerel değerlerinin küresel ölçekte tanıtılması ve bölge arıcılığının gelişimi açısından tarihi bir adım olarak değerlendiriliyor. Coğrafi işaretli ürünlerin korunması ve desteklenmesinin önemini bir kez daha ortaya koyan birincilik ödülü, şehrin gastronomi turizmine de önemli bir katkı sunacak.
KdzKuzey Gazetesi olarak, şehrimizin bu gurur verici başarısını kutluyor, yerel üreticilerimizin emeklerinin dünya çapında karşılık bulmasından mutluluk duyuyoruz.
Leave a Reply